レ・シューの代表作である極上卵『日光金乃卵』を使用した「にしかまプリン」やトロトロの食感の「メープルプリン」、新作の「白いチーズプリン」、スフレタイプのチーズケーキ「にしかまチーズ」などのラインナップ。