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2011年5月10日


HAPPY WEDDING ♡


今回のご依頼主様は、普段から
レ・シューのお菓子をお楽しみ下さっている方です。
ケーキのご相談の中で、

「パリジャンキャラメルのクリームが好き」

とお話し下さいました。
‘パリジャンキャラメル’はレ・シュー定番ケーキのひとつ。
ほろ苦く濃厚で滑らかなキャラメル風味のクリームを
香ばしいシュー皮の中にたっぷりと絞った人気者です。

そこでレ・シューからのご提案。
「お好きなパリジャンキャラメルのクリームを、可愛いサイズのプチシューにたっぷり詰めて、ケーキをぐるっと囲みましょう」。
そのプチシューのバリエーションで、スワンを2羽作り、向かい合わせると・・・
ケーキ正面奥の2羽のスワン。向かい合った姿はハートに♡
スワンの脇の苺も、ちょっとしたカッティングを加えてハート型にして添えました。

ご用意させて頂くスタッフは、少しでも喜んで頂けるよういろいろアイデアをめぐらせます。
華やかなお席にお集まりの皆様に目と舌で楽しんで頂き、素敵な想い出作りができますよう、
レ・シューのケーキも微力ながらお手伝いをさせて頂きます!
     



※オーダーケーキはサイズ、デザイン、ご予算等、お話をお伺いしながらご用意させて頂いております。
 また、大変申し訳ございませんが、お届けエリアに関わらず配達は承っておりませんので、
 ご承知置き下さいますよう、お願い申し上げます。

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2011年5月7日


HAPPY WEDDING ♡

桜の時季から若葉が目に眩しい季節を迎え、
レ・シューではたくさんのウエディングケーキのご用意をさせて頂く機会を頂戴しました。
ご依頼主様とのお話し合いの中で、イメージを膨らませていき創りあげていくので、
どれもがお二人のためだけのオリジナルケーキ。
今日はほんの一部ではありますが、一気にご紹介します♪

*・゜゜・*:.:*・゜゜・*:.:*・゜゜・*:.:*・゜゜・*:.:*・゜゜・*:.:*・゜゜・*

こちら↓の2段ケーキは中心をずらして重ねることで、デザイン性の高いルックスに。
高さもあり、クリームの細かい絞りが豪華な仕上がりになりました。



      
こちら↓のケーキも2段仕立てですが、
苺等のベリーだけではなく、ところどころにエディブルフラワー(食用花)やセルフィーユの緑を添えてあります。
真っ白なクリームによく映えて、華やかで可愛い、お花畑のようなケーキが出来上がりました。



     
レ・シューのスペシャルオーダーケーキ。
お客様とのお話の中でレ・シューからデザイン等をご提案させて頂くケースはもちろんですが、
お客様が具体的なデザインをお持ちくださるケースもあります。
いずれの場合も、大切な瞬間を演出するケーキですので
お客様にご満足頂けるものをご用意するために十分にお話しを伺わせて頂きます。
サイズ、デザインだけでなく、お好みのお味等についてもお知らせください。  
素敵な想い出の中にレ・シューのケーキも残して頂けるよう、心を込めてご用意させて頂きます。


※オーダーケーキはサイズ、デザイン、ご予算等、お話をお伺いしながらご用意させて頂いております。
 また、大変申し訳ございませんが、お届けエリアに関わらず配達は承っておりませんので、
 ご承知置き下さいますよう、お願い申し上げます。




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2011年4月8日


HAPPY BIRTHDAY !!


大きさは通常のアントルメサイズですが、
普段ご用意させて頂いているラインナップにはない
特別なご依頼によるホールケーキです。

レ・シューのケーキをよくご存知の方は
お気づきになりましたか?
これはレ・シュースタンダードケーキとして
毎日ショーケースに並んでいる
‘アムール(右下写真)’を大きくしたものなんです♪


日頃よりお気に召して頂いていた‘アムール’を「思いっきり、好きなだけ食べたいっ♡」とのお客様からのリクエスト。
ホワイトチョコレートで作った螺旋とハートを飾り、このあと、お名前入りのプレートを立てて
お洒落なバースデーケーキに仕立ててみました。

確かにお気に入りのピースのケーキを2つ食べるより
ホールサイズのケーキをざっくり好きなだけ!というのは、特別な日だからこその‘夢’のようなプラン・・・・・素敵です!!!
お誕生日おめでとうございます!素敵な一年の始まりにレ・シューのケーキが‘一つ目の夢の実現’となりましたでしょうか。
たくさんの夢が次々と叶う素晴らしい一年になりますよう、お祈り申し上げます。
    



※こちらのオーダーケーキは通常ケーキのバリエーションではございますが、材料等の関係上、お渡し日の
 10日前までにはご注文をお願い致します。
※オーダーケーキはサイズ、デザイン、ご予算等、お話をお伺いしながらご用意させて頂いております。
 また、大変申し訳ございませんが、お届けエリアに関わらず配達は承っておりませんので、
 ご承知置き下さいますよう、お願い申し上げます。

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2011年3月26日


THANK YOU ...


退職される方を囲んで開かれる会で、
大勢様で召し上がるためのケーキを
ご用意させて頂きました。


生クリームの絞り模様が豪華な真っ白なケーキに、
瑞々しい各種ベリーが鮮やかに映える
華やかな仕上がりとなりました。

お送りになる皆様方からお預かりした
退職される方へのメッセージをケーキ表面に。
その方に対する敬愛と感謝、今後のご多幸をお祈りするお気持ちに溢れる素敵な‘メッセージカード’ができました。
結構大きなサイズですので、皆様でたっぷり美味しく召し上がって頂けたのではないでしょうか。

暖かな拍手が送られたその真ん中で、レ・シューのケーキがお役に立つことができたのであれば、とても光栄なことです。

レ・シューからも、退職された方の益々のご活躍とご健康をお祈りさせて頂きます・・・

       



※オーダーケーキはサイズ、デザイン、ご予算等、お話をお伺いしながらご用意させて頂いております。
 また、大変申し訳ございませんが、お届けエリアに関わらず配達は承っておりませんので、
 ご承知置き下さいますよう、お願い申し上げます。

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2011年3月11日


HAPPY BIRTHDAY !!


大切な方のお誕生日を
お祝いしたい気持ちやメッセージが
たくさん感じられるケーキを作らせて頂きました。
ケーキデザインのオーダー時に
ご依頼主様から伺ったポイントは
  「ハワイと日本の地図」
  「矢印と飛行機」
  「(原画をお持ち頂いた)花」
を描いて欲しいということ・・・
この一つひとつが、お誕生日を迎えられた方にとって
大切な事がらなのでしょうね♪
お祝いの席でこのケーキを真ん中に皆さまのお話が弾んで、楽しい時間作りのお手伝いができたのであれば幸いです。

お誕生日を迎えられ、これからの一年も素敵な想い出でいっぱいになりますよう、レ・シュースタッフ一同、
心よりお祈り申し上げております!


※オーダーケーキはサイズ、デザイン、ご予算等、お話をお伺いしながらご用意させて頂いております。
 また、大変申し訳ございませんが、お届けエリアに関わらず配達は承っておりませんので、
 ご承知置き下さいますよう、お願い申し上げます。

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2011年3月10日


HAPPY WEDDING ♡


お幸せなお二人の為のセレモニーに関わらせて頂くことは
私たちレ・シューにとって大変光栄なことです。
スタッフも幸せのお裾分けを頂きながら
楽しくご用意させて頂きました♪

今回ご依頼頂きましたのは
引き出物としてのお菓子(右)と
二次会用のプチギフト(左)のアソート二種です。



レ・シューならではの華やかなパッケージは、お客様のご希望を伺いながらご提案させて頂いたものです。
アソートの内容は、お日持ちのするKENTOクッキー焼き菓子類からのチョイス。
お持ち帰りになられた皆様が、お二人のご様子を思い浮かべながら、リボンをほどき、
美味しく、楽しく召し上がって頂けますよう、願っております。



※結婚式、卒業式等のセレモニーや会合等でお配りになるオーダーアソートは
 内容、ご予算、パッケージデザイン等、お話をお伺いしながらご用意させて頂いております。
 お詰め合わせ内容が配送可能な焼き菓子の場合は、
 直接会場等にお送りすることも可能ですので、ご相談ください。
 また、まとまった数のご用意の場合は、お品物やラッピング包材の準備がございますので、
 できるだけお早めにご依頼くださいますよう、お願い申し上げます。

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2011年3月8日


HAPPY BIRTHDAY !!


聖路加国際病院名誉院長・名誉理事長として
日々ご活躍の日野原様。
今秋、100歳のお誕生日をお迎えになるにあたって、
親しい方々等とのお祝いの会が開かれました。
レ・シューにご依頼頂いたのは、
大勢様で召し上がって頂くサイズのケーキ。
瑞々しい各種ベリーで華やかに彩り、
優しく微笑まれる日野原先生のお顔を
心を込めて描かせて頂きました。

      
後日、先生にも大変お気に召して頂けたとのこと、
お写真まで頂戴し、そのお声を伝え聞く機会を頂き、
スタッフ一同感激致しました。

日野原先生、
ますますのご活躍とご健康、ご多幸を心よりお祈り申し上げております。





  



※オーダーケーキはサイズ、デザイン、ご予算等、お話をお伺いしながらご用意させて頂いております。
 また、大変申し訳ございませんが、お届けエリアに関わらず配達は承っておりませんので、
 ご承知置き下さいますよう、お願い申し上げます。


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